Les aliments Tandoori, sont ceux qui à la base étaient cuits dans un tandoor (sorte de grosse jarre enfouie dans le sol), mais à présent c’est dans le four que l’on prépare ce plat.

Le plus connu de tous est le poulet Tandoori, qui est riche en épices et qui est délicieux à déguster dans les pays chauds. On retrouve essentiellement ces plats en Inde, mais il est possible de le savourer aussi dans les petites îles de l’océan Indien.

Le mélange d’épices Tandoori est composé de garam masala, de gingembre, d’ail, de cumin et de piment de Cayenne. Mais il est possible que certaines marques ou fabricants incorporent davantage d’épices. Vous pourrez marier le Tandoori à du poulet, de l’agneau, mais aussi du poisson, afin de relever vos plats et d’épater vos amis avec vos talents de cordon-bleu.
 

Poulet Tandoori




Tarif des épices de Tandoori :

Vendu en boite de 50 grammes (plat pour 5 personnes) à 2.10 € l'unité